Hace un par de días vi el programa "Rápido y fácil de Jamie", Jamie Oliver es un conocido chef inglés que realiza elaboraciones con solo cinco ingredientes, me encanta ver sus recetas porque lo explica todo perfectamente, eso si, tienes que tener a mano papel y lápiz porque si te gusta una de sus recetas, antes de que te des...

Hoy os traigo una ensalada diferente, la culpa la tiene una comida familiar en el restaurante La Abadia en Guarnizo (Cantabria). Fuimos a comer y la pedí de primero, me sorprendió tan gratamente que decidí reproducirla en casa y este es el resultado, un entrante rico y sin dificultad.

La elaboración de pan casero es algo que me da mucho respeto, ser preciso en los gramajes de los ingredientes no es problema, pero cuando piensas en el amasado, eso ya es otra cosa... pero este pan es sin amasado, para principiantes como yo y el resultado es espectacular de verdad de la buena, con una corteza crujiente y...