El truco para que un rotti de pollo quede bien jugoso es cocinarlo en una cazuela y olvidarnos del horno. En este caso lo hemos preparado con pasas, orejones y Pedro Ximénez, pero podéis utilizar otros ingredientes como zanahorias, patatas y vino blanco.

Me encantan los postres con fruta y como tenía unos frutos del bosque en el congelador, me he puesto a preparar este crumble que es muy sencillo. Normalmente lo preparo de manzana y almendra molida pero hoy tocaba receta de aprovechamiento y ha quedado muy rico con un pequeño toque ácido, que podéis regularlo colocando más o menos azúcar. Este...

Como toda mousse, en este postre encontrareis una textura suave en cada cucharada, con un irresistible sabor a las famosas galletas caramelizadas y especiadas.

Buenos días!!! Hoy os traigo un rico descubrimiento, los cruffins, una mezcla entre croissant y muffin, elaborado con masa de hojaldre que hemos rellenado con una crema de almendras. Como resultado un bocado brutal que tenéis que probar, así que os dejo la receta a continuación para que podáis degustarla junto un té o café.

Este pan en sartén se prepara de una forma muy rápida y lo podéis rellenar del queso que más os guste. Con pocos ingredientes así que no hay escusas, os dejo los ingredientes.

Los bizcochos siempre son una buena elección y hoy lo preparamos con una compota de fresas para que nos quede jugoso. Encontré este molde por dos euros y quise darle una oportunidad y parece que no ha quedado tan mal...