Limonada
21.06.2020
El otro día fui a visitar a mi amiga Vivi y me invitó a una limonada fresquita, me gustó tanto que la he estado preparando muchas veces desde entonces. Lleva un poco de jengibre, unas hojitas de hierbabuena del huertito, un toque de jengibre y hielo picado, como resultado una limonada granizada que os encantará.
Los limones son ricos en vitamina C y pequeñas cantidades de vitaminas del grupo B, además de un montón de minerales. El jengibre tiene un muchas propiedades medicinales.
Ingredientes:
- Dos limones
- Un trocito de jengibre al gusto, yo pongo unos 10 gr.
- Hojas frescas de hierbabuena, al gusto también, yo pongo tres hojitas.
- 100 gr de azúcar blanco, aunque podéis poner miel o endulzante.
- 300 ml de agua fria y 300 ml de hielo en escamas.
Elaboración:
Quitamos la piel de los limones, como si peláramos una naranja. La partimos en cuatro trozos y revisamos que no hayan pepitas, las colocamos en el vaso batidor.
Pelamos el jengibre y lo introducimos también en el vaso.
Agregamos las hojas de hierbabuena.
Añadimos el azúcar y el agua.
Batimos unos segundos.
Colamos la mezcla, para retirar los restos de limón y jengibre. Volvemos a colocar la limonada en el vaso batidor, añadimos el hielo en escamas y batimos unos segundos más para que nos quede una limonada granizada.
Para decorar puedes poner azúcar en el borde del vaso, yo he preparado un azúcar amarillo.